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过年需要准备什么食物?

编辑:张岩  发布时间:2022/1/5

马上就要过年了,这个月大家都在准备年货,但很多人都不知道过年需要准备什么食物?今天小编就带大家了解一下吧!

过年需要准备什么食物?

1、蔬菜类

蔬菜能够提供给人体必要的维生素,包心菜、大白菜、茄子等都能保存较长时间,特别是在冬天低温的情况不易坏掉腐烂,而冬瓜、南瓜、洋葱、西红柿等有外皮的包裹,也能放置一段时间。土豆、芋头、红薯、红萝卜、白萝卜等尽量挑选外表有泥土的,因为这样能起到长效保鲜的作用。而一些绿叶蔬菜,本身含有充足的水分,放两三天就会变黄,不易贮存。

2、粗粮和精粮

日常生活中,我们食用较多的就是精粮了,它一般指大米和面食,这也是一日三餐之中重要的主食。大家可以买一些包装的大米和面条,过年想吃饺子,可以买一些面粉做饺子皮。为了营养均衡搭配,粗粮也是必不可少,例如像玉米、小米、燕麦、高粱这些谷物,以及黄豆、绿豆、红豆等杂豆类,都含有丰富的维生素和微量元素。在日常生活中,粗粮和精粮相互搭配,才更有益处。

3、罐头类食品和腊制品

罐头类食品不用放冰箱,在常温的条件下就能长期保存,很适合居家囤货。罐头食品的种类纷繁多样,主要准备这些就够了,像肉类罐头、水果罐头、鱼肉罐头等。腊制品是大家过年前必备的食物之一,像腊肉、腊肠、腊鸭等,这些食物经过腌制晾晒,在常温中就能保存大半年甚至是一年时间。

4、速冻食品

速冻食品大家平常应该都有所准备的了,例如冻肉、冻鱼、冻海鲜、速冻饺子等,这一类食品只要放在冰箱的冷冻层保存即可,也可以放较长的一段时间,而且价格比新鲜的食品更为便宜。

过年需要准备什么食物?以上就是小编了解到的年货清单,大家不知道该怎么准备,可以了解关注一下哦!

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